CHATEAU SUBSONICO ASTI

Descripción

• Bodega: Familia Falasco • Origen / Procedencia: San Martín, Mendoza, Argentina • Varietal / Corte: 100% Moscatel de Alejandría • Viñedos: Antiguos espalderos de aproximadamente 60 años de antigüedad. Manejo natural con cobertura vegetal en interfilares. • Suelos: Profundos y livianos, de tipo franco-arenoso-limoso con presencia de piedras aluvionales en profundidad. • Método de Elaboración: Método D'Asti (prensado de racimos enteros, desfangado estático y toma de espuma en tanque de acero inoxidable). • Crianza: 1 mes sobre sus lías. • Graduación Alcohólica: Entre 9.2% y 9.3%. • Acidez: 6.9 g/l. • Temperatura de Servicio: 6°C a 8°C. • Formato: Botella de 750 ml. • Notas de Cata: • Vista: Color verdoso pálido con tonos acerados. • Aroma: Notas florales que recuerdan a flores blancas como azahares, magnolias, jazmines y azucenas. • Boca: Dulce, amable, suave, equilibrado y muy refrescante con burbuja fina. Si buscás información sobre maridajes recomendados o dónde conseguirlo en tu zona, decime y te guío. • Familia Falasco Chateau Subsónico Espumante Dulce Método D'Asti 2023 – Familia Falasco - Prod: Chateau Subsónico Espumante Dulce Natural Método D'Asti